קולינריה

מסעדת ג'ורג' & ג'ון

MODERN ISRAELI CHEF CUISINE

 מסעדת GEORGE & JOHN מושתתת על שילוב תרבות הקז'ואל עם דקויות מטבח עילי תחת ניצוחו של שף תומר טל. התפריט במסעדה מושפע מהמיקום ביפו, הקירבה אל הים ומהעבודה הצמודה עם ספקים וחקלאים מקומיים.
קרא עוד

קרא עוד
השפה הקולינרית של טל שואבת מכור ההיתוך המקומי, ויש בה מנות שהן ייצוג של הקיבוץ גלויות שבארץ בשילוב עם טכניקות חדשות. זוהי הקולינריה הישראלית המודרנית. כזו שמשלבת בין ישן לחדש בסטנדרט גבוה. המסעדה ממוקמת במפלס הכניסה של המלון שהינו חלל יוקרתי, עם תקרות גבוהות, עמודי שיש וציורי קיר, פרי חזונם של האחים דריסקו, ששימש לאירוח המכובדים שבאורחים. החלל ההיסטורי היה לפני 150 שנה מקום מושבה של מסעדת היוקרה הראשונה שפעלה מחוץ לגבולות יפו. המסעדה ההיסטורית שקמה לתחייה בהובלת השף תומר טל מאופיינת, בדומה לתהליך השימור הקפדני של המלון עצמו, בתשומת לב לפרטים הקטנים, הקפדה על שילוב טכניקות בישול שונות הכוללות בין היתר עישון, צלייה, כבישה לצד שימוש רב בעשבי תיבול וחומרי גלם המאפיינים את האיזור.

שעות פעילות:
ראשון - שבת 23:00 - 18:00

סגור
סגור


לאתר הבית של מסעדת ג'ורג' אנד ג'ון

שירות חדרים

שירות החדרים מציע מגוון מנות מהתפריט הייחודי והנרחב שלנו. התפריט תוכנן בצורה קפדנית ע"י השף תומר טל ויאפשר לכם ליהנות מחוויה קולינרית בלתי נשכחת מבלי לעזוב את חדרכם.

בראנץ בוקר

טריות, איכות, אנינות, רעננות, שפע, צבעוניות, יצירתיות, מקוריות, עיצוב ויוקרה.
כל צלחת מקבלת התייחסות אישית וטוויסט המגרה את חוש הטעם ואת חוש הראיה.
התצוגה והטעמים הם חוויה קולינרית המיועדת לעורר ולענג את כל החושים.
על המזנון ירקות טריים, ירקות צלויים, מבחר של דגים כבושים ומעושנים, מבחר גבינות משק איכותיות ,מאפים מלוחים עוגות, ולחמים הנאפים במקום.
קרא עוד

קרא עוד
מנות עיקריות של בוקר מתפריט ייחודי מוכנות לכל אורח לפי הזמנה.
מיצי ירקות ופירות סחוטים, מבחר מגוון של קפה ותה איכותיים.
ארוחת הבוקר זמינה לאורחים מבחוץ מספר הטלפון להזמנות 03-7410000 או 03-7269309

שעות פעילות ארוחת הבוקר:
א'-ה' 07:00-11:00
שישי ושבת 07:00-12:00

סגור
סגור